Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By

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Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [Byの詳細情報

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。稀少過ぎる古書4冊セット1899年ウォルタークレイン初版　教科書　洋書　絵本。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。マルクス草稿〔資本論第４巻〕英語版『剰余価値理論史』〔３分冊揃〕ブログレス出版社。楽しんで頂けると嬉しいです。すず２。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。1140 ルバイヤートウマル・ハイヤーム洋書。美品❗️KHRYSTYNA'S WORLD Todd Hido。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。リチャードアヴェドン　　Woman in the Mirror 写真集。洋書　Store Front: New York。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。希少本　Pearson New International Edition。Heutiges Japan. (Engelbert Kämpfer)1&2。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4